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201909/10

如何制作辣鱿鱼

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主料:500克鱿鱼,75克大蒜,40克豆瓣,10克绿辣椒,10克干辣椒酱:2克盐,15克酱油,10克洋葱,10克姜,生面粉1克味精15克,10克葡萄酒用于烹饪,鲜汤量制作方法:将1块鱿鱼,骨头,水洗后,切成6厘米长的段。大蒜放在皮肤上,洗净。豆瓣精。切蓝色和红色辣椒和切干辣椒。
2在炒锅中加热70%的热油,加入破碎的鱿鱼干,直到油变红,加入辣椒,生姜,洋葱,炒香,加入新鲜的汤,酱油,盐和光滑的味道。煮大蒜和烹饪酒直到你获得。
3加入味精(原料粉)使其起到煎锅的作用。